Espaço Gourmet – Receitas

• 8 colheres (sopa) - de Goma de Tapioca Granfino
• 4 - ovos
• 6 colheres (sopa) - de requeijão (120g)
• 1 colher (chá) - de fermento
• 1/2 colher (chá) - de sal
• - Recheio:
• 300g - de frango cozido e desfiado
• 1/2 - cebola picada
• 1/2 - cenoura ralada
• 1 - tomate picado
• 150g - de muçarela picada
• - Orégano a gosto
• - Sal a gosto
• - Pimenta do reino a gosto
• - Muçarela ou parmesão ralado para finalizar

• 1. Em um recipiente misture a Tapioca Granfino, os ovos, o requeijão o fermento e o sal.
• 2. Quando estiver homogêneo acrescente o frango cozido, a cebola picada, a cenoura ralada, o tomate picado e a muçarela.
• 3. Tempere tudo com orégano, sal e pimenta do reino e misture bem.
• 4. ransfira para uma forma untada e enfarinhada e polvilhe parmesão ralado por cima.
• 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
• 6. Pode fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois disso é só servir!